Wisatalombok.co.id, Oleh Oleh Khas Kabupaten Brebes — Kabupaten Brebes, sebuah wilayah di Provinsi Jawa Tengah yang terkenal dengan beragam wisata kuliner dan oleh-oleh khasnya.
Oleh-oleh khas Kabupaten Brebes terkenal dengan cita rasa gurih dan manis yang khas. Tak heran jika banyak wisatawan yang memburu kuliner dan Oleh Oleh Khas Kabupaten Brebes.
Nah, jika sudah mendatangi tempat-tempat wisata di Brebes jangan lupa untuk membeli oleh-oleh juga dong.
Salah satu oleh-oleh Kota Brebes yang wajib sekali kamu bawa pulang tentu telur asinnya yang khas, jika kamu masi bingung? Yuk, simak terus artikel kali ini hingga selesai ya.
Berikut adalah 10 Oleh Oleh Khas Kabupaten Brebes yang wajib kamu kamu beli sebagai buah tangan untuk keluarga ataupun kerabat terdekat:
Daftar Isi
Telur Asin Rasa Udang
Nah, Telur Asin sudah menjadi Oleh Oleh Khas Kabupaten Brebes yang paling umum kamu bawa pulang. Biasanya orang-orang membawa pulang telur asin bakar atau telur asin biasa khas Brebes.
Selain kedua jenis telur asin tadi ada juga telur asin rasa udang. Telur asin ini tidaklah berbeda dari telur asin biasa, hanya cita rasa udang ini merupakan inovasi dari telur asin biasa.
Selain itu, cita rasa udang dalam telur asin ini ternyata kamu dapatkan dari bebek atau itik yang diberikan pangan tepung udang.
Cara lainnya adalah dengan menambahkan tepung udang saat melakukan proses pengasinan. Dari situlah telur memiliki wangi dan cita rasa udang yang khas, kamu bisa mendapatkan telur ini di banyak sentra oleh-oleh khas Brebes.
Kerupuk Telur Asin
Jika kamu merasa membawa telur asin terlalu ribet, kamu bisa menggantinya dengan membawa kerupuk telur asin.
Kerupuk ini merupakan inovasi cemilan enak dan sehat yang terbuat dari telur asin, Kerupuk ini 100% terbuat dari telur asin loh, bukan dari tepung atau bahan kerupuk lainnya.
Telur asin biasa akan teriris berbentuk bulat lalu terjemur hingga kering lalu digoreng hingga matang.
Selain itu, Kerupuk telur asin ini memiliki kandungan protein yang bagus untuk tubuh. Bentuk kerupuk ini bulat dengan warna kuning pada bagian tengahnya dan rasanya sangat unik.
Untuk harga kerupuk ini juga relatif murah, kamu bisa membeli kerupuk ini dengan harga mulai Rp10.000.
Murah banget, bukan?
Ikan Bandeng
Saat kamu datang ke Kota Brebes, pemandangan yang paling sering kamu temui adalah banyaknya penjual Bandeng.
Ikan Bandeng menjadi salah satu Oleh Oleh Khas Kabupaten Brebes yang cocok untuk kamu berikan pada orang tua dekat rumah.
Selain itu, Kamu juga bisa mengolah ikan bandeng menjadi berbagai menu yang lezat dan kamu nikmati bersama keluarga.
Untuk harga dari ikan bandeng ini juga bervariasi, tapi kamu bisa tawar menawar dengan pedagang jika membeli dalam jumlah banyak.
Jangan sampai kelewatan ya~
Kerupuk Tulang Bandeng
Oleh Oleh Khas Kabupaten Brebes selanjutnya adalah kerupuk tulang bandeng, Jika para umumnya orang memanfaatkan daging ikan bandeng sebagai bahan baku untuk membuat makanan.
Maka lain halnya dengan kota Brebes, dimana mereka memanfaatkan tulang ikan yang notabene merupakan limbah.
Siapa sangka jika tulang ikan bandeng bisa dimanfaatkan menjadi bahan baku makanan.
Dari kerasnya tulang ikan bandeng terolah menjadi kerupuk yang tinggi kalsium, sehingga baik sekali untuk menjaga kesehatan tulang.
Selain itu, Untuk menghasilkan kerupuk yang renyah dan lezat perlu tambah dengan beberapa bumbu atau rempah pilihan.
Dengan adanya Kerupuk Tulang Bandeng ini? kamu tidak perlu bingung untuk Oleh Oleh Khas Kabupaten Brebes.
Crispy Ikan Serinding
Jika kamu mengunjungi toko Oleh Oleh Khas Kabupaten Brebes makan kamu akan menemukan jajanan crispy ikan serinding, karena memang jajanan mini merupakan salah satu kuliner khas kota ini.
Seperti namanya jajanan ini bertekstur crispy atau renyah karena diolah dengan cara digoreng hingga kering.
Gorengan ikan ini menggunakan ikan jenis serinding yang banyak kita temukan dekat pesisir Utara sebagai bahan baku karena memang tersesuaikan dengan namanya yaitu crispy ikan serinding.
Selain itu, Ikan serinding pilihan yang segar dan fresh kemudian terolah sedemikian rupa dengan menambahkan berbagai bumbu pilihan agar menghasilkan rasa yang lezat.
Untuk harganya relatif murah kok~
Abon Ikan Bandeng
Satu lagi Oleh Oleh Khas Kabupaten Brebes yang merupakan varian terbaru dari ikan bandeng yaitu abon ikan bandeng.
Produksi ikan bandeng yang cukup melimpah pada kawasan ini membuat banyak produsen makanan berlomba mengembangkannya menjadi makanan yang lebih bervariasi lagi.
Selain itu, Abon ikan bandeng bertekstur mirip abon sapi serta dengan pengolahan yang sama dengan abon jenis lainnya dan bercita rasa gurih.
Abon bandeng cocok sekali kamu jadikan oleh-oleh untuk kerabat tercinta dekat rumah.
Jadi ketika kamu melintasi jalur Pantura jangan lupa mampir ke toko Oleh Oleh Khas Kabupaten Brebes untuk membeli abon ikan bandeng ini.
Jangan sampai kelewatan ya~
Terasi Brebes
Oleh Oleh Khas Kabupaten Brebes yang pertama dan wajib kamu bawa pulang adalah terasi, Terasi adalah bumbu dapur yang terbuat dari udang atau ikan yang terfermentasi.
Terasi Brebes sendiri sangat istimewa danterikenal dengan aroma dan rasanya yang khas, Terasi ini menjadi favorit banyak orang untuk menambah cita rasa masakan, terutama sambal.
Selain itu, Terasi Brebes ini sendiri juga terbilang murah kok, tidak sampai membuat kantong kamu bolong, sesuai budget.
Maka dari itu, untuk kamu yang sedang berkunjung ataupun berlibur ke Kabupaten Brebes? Jangan sampai kelewatan ya untuk membeli Oleh Oleh Khas Kabupaten Brebes yang satu ini.
Kerupuk Rumput Laut
Ika pada umumnya kerupuk terbuat dari olahan tepung aci, udang, kulit, atau ikan, maka lain halnya dengan kerupuk khas kota Brebes.
Oleh Oleh Khas Kabupaten Brebes yang satu ini merupakan kerupuk dari rumput laut.
Siapa sangka rumput laut yang biasa kamu jadikan campuran es campur serta bahan pembuat agar – agar bisa kamu jadikan cemilan yang renyah dan gurih.
Pada Kabupaten Brebes kamu bisa menemukan dengan mudah pembudidayaan rumput laut jenis Gracilaria yang banyak dimanfaatkan produsen kerupuk sebagai bahan baku pembuatan kerupuk rumput laut.
Banyaknya kandungan vitamin dan mineral pada rumput laut sangat baik bagi kesehatan, jadi kamu bisa menikmati gurihnya kerupuk laut yang uga sehat pastinya.
Jangan sampai kelewatan ya~
Ketan Penchok
Makanan khas Brebes yang bisa kamu jadikan sebagai Oleh Oleh Khas Kabupaten Brebes selanjutnya adalah ketan pencok yang memiliki citarasa yang khas.
Keran pencok ini sendiri merupakan salah satu makanan tradisional yang bisa kamu jadikan sebagai buah tangan untuk kamu bawa pulang.
Biasanya ketan Penchok ini terhidangkan berupa dengan bentik persegi, kemudian tersuguhkan dengan kelapa parut yang sudah tercampur dengan gula merah sehingga terasa manis dan gurih.
Nah, untuk kamu yang ingin membawa ketan Penchok ini sebagai oleh-oleh khususnya yang berasal dari luar kota, kalian sebaiknya menanyakan perihal ketahanannya ya.
Batik Brebes
Setiap daerah Indonesia memiliki ciri khas Batiknya sendiri, tidak ketinggalan juga Brebes. Brebes juga memiliki batik kahsnya sendiri yang menarik untuk kamu jadikan sebagai cinderamata orang tercinta.
Kamu bisa mendapatkan Batik Brebes dengna motif yang berasal dari kebudayaan dan alam sekitar.
Berbagai motif batik khas Brebes terlihat sangat cantik dengan warna-warna yang cerah, mulai dari motif bunga, daun, serta simbol-simbol tradisional
Selain itu, untuk yang ingin membawa pulang oleh-oleh berupa batik ini memang butuh merogoh kocek yang lumayan dalam,
Untuk hargany juag terjangkau kok~
Akhir Kata
Mencoba berbagai oleh-oleh khas Kabupaten Brebes akan memperkaya pengalaman wisata kuliner kamu.
Selain itu, kamu juga bisa membawa oleh-oleh khas Kabupaten Brebes sebagai buah tangan untuk keluarga dan teman.
Jangan lupa mencoba berbagai kuliner khas Kabupaten Brebes lainnya seperti Gethuk Telor atau Nasi Krawu.