Wisatalombok.co.id, Oleh Oleh Khas Kabupaten Sumedang — Kabupaten Sumedang merupakan salah satu salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Barat.
Kabupaten Sumedang terkenal dengan tempat wisatanya yang bisa menjadi tujuan kamu untuk menghabiskan liburan akhir pekan bareng keluarga.
Setelah menikmati beberapa tempat wisata Sumedang, hal selanjutnya yang mesti kamu lakukan adalah berburu makanan khas dan Oleh Oleh Khas Kabupaten Sumedang.
Tak hanya tahunya saja yang menjadi Oleh Oleh Khas Kabupaten Sumedang. Ada banyak oleh-oleh yang layak kamu cicipi saat kamu mampir ke kota ini.
Oleh-oleh khas tersebut beragam, seperti makanan khas, kerajinan tangan, hingga pakaian khas. Jika kamu penasaran? Yuk, simak terus artikel kali ini hingga selesai ya.
Berikut ini admin jelasin 10 oleh-oleh khas Kabupaten Sumedang yang wajib kamu coba:
Daftar Isi
Tahu Sumedang
Setiap menyebut Kota Sumedang maka makanan khas yang pertama kali melintas adalah Tahu Sumedang.
Tahu Sumedang merupakan rintisan dari seorang imigran warga Tiongkok yang bernama Ong kino dan istrinya pada tahun 1917.
Usaha ini kemudian diteruskan oleh anaknya Ong Bung keng.
Apakah yang menjadi rahasia dari kelezatan Tahu Sumedang yang melegenda itu? Dalam sebuah Buku Indonesia Poenja Tjerita dikatakan yang menjadi rahasia dari kelezatannya, satu diantaranya adalah penggunaan kedelai lokal.
Selain karena kandungan airnya yang banyak mengandung mineral.
Maka dari itu, untuk kamu yang sedang berlibur ke Sumedang? Jangan sampai lupa Oleh Oleh Khas Kabupaten Sumedang ini ya.
Untuk harganya Oleh Oleh Khas Kabupaten Sumedang juga terbilang murah kok.
Salak Bongkok
Sumedang juga memiliki jenis salak yang rasanya enak, salak yang berasal dari Sumedang ini bernama Salak Bongkok.
Salak Bongkok memiliki ukuran yang sangat besar dari salak pada umumnya. Selain ukurannya yang istimewa salak ini juga memiliki rasa yang dominan manis dan asam yang segar.
Selain itu, Salak Bongkok sesungguhnya berasal dari sebuah desa yang bernama sama dengan nama salaknya, Desa Bongkok yang berada pada Kecamatan Paseh.
Jika salak ini tertanam dekat luar daerah Bongkok maka rasanya tidak akan sama enaknya dengan yang pada tanam daerah aslinya.
Oleh karena itu, Salak Bongkok salah satu Oleh Oleh Khas Kabupaten Sumedang yang cocok untuk kamu jadikan buah tangan, untuk keluarga ya.
Ubi Cilembu
Satu lagi Oleh Oleh Khas Kabupaten Sumedang yang terkenal dari Sumedang yaitu Ubi Cilembu, Ubi Cilembu berasal dari Desa Cilembu Kecamatan Pamulihan Sumedang.
Ubi Cilembu terkenal karena rasanya yang berbeda dengan ubi lainya yaitu memiliki rasa yang manis semanis madu apabila ubi ini kamu bakar dengan oven.
Selain itu, Ketika Ubi Cilembu ini tertanam pada daerah lain maka rasanya tidak akan sama dengan tertaman pada daerah asalnya.
Ada sebuah penelitian yang mengatakan bahwa bakteri yang terdapat pada lokasi penanam Ubi Cilembu serta faktor tanah juga yang mempengaruhi pada kualitas Ubi Cilembu.
Kadedemes
Nah, jika kamu mencari rekomendasi Oleh Oleh Khas Kabupaten Sumedang selain tahu, kadedemes bisa jadi pilihan alternatif. Kudapan ini terbuat dari singkong.
Namun ada plot twist di sini, sebab bagian singkong yang tergunakan bukanlah umbinya, tapi kulitnya.
Meskipun terbuat dari kulit singkong, namun kandungan gizi kadedemes sangat tinggi, lho. Makanan ini mengandung vitamin C dan B, serta tanin dan amilum.
Rasanya pun enak, dengan perpaduan gurih dan pedas.
Selain itu, Kamu bisa menemukan kudapan ini dengan mudah dekat berbagai restoran daerah Sumedang. Namun, yang paling populer adalah Rumah Makan Ceu Een Jatinangor.
Apa lagi untuk harganya juga terbilang murah kok, tidak sampai membuat kantong kamu bolong, mulai dari Rp10.000.
Murah banget, bukan?
Sawo Citali
Oleh Oleh Khas Kabupaten Sumedang, nggak cuma ubi, Sumedang ternyata juga punya sawo spesial yang terasa lebih manis dari sawon jenis lain.
Salah satunya Sawo Citali~
Ketika masuk ke dalam mulut, sawo akan lumer dan menciptakan sensasi luar biasa yang pasti akan membuatmu ketagihan.
Selain kamu makan langsung, kamu juga bisa membuat berbagai makanan lain dari sawo ini, misalnya seperti wajik.
Jadi, buah yang satu ini memang sangat pas untuk kamu bawa ke rumah sebagai buah tangan.
Meskipun gak sepopuler dan gak memiliki kios sebanyak Ubi Cilembu, namun kamu tetap bisa dengan mudah menemukan penjual Sawo Citali di pinggir jalan.
Khususnya jika kamu berkunjung ke Desa Sukatali, Kecamatan Situraja, untuk harganya muali dari Rp25.000 (per kg)
Opak Ketan
Nah, Opak Ketan juga menjadi Oleh Oleh Khas Kabupaten Sumedang yang juga harus kamu coba saat mampir ke kota ini.
Ada dua opak yang cukup terkenal pada daerah Sumedang yang menjadi incaran dari wisatawan saat berkunjung ke Sumedang.
Kedua opak itu adalah Opak Conggeang dan Opak Cimanggung.
Selain itu, Daerah Conggeang memang merupakan sentra dari pembuatan opak, sehingga masyarakat mendirikan tugu opak yang berada di sebuah pertigaan jalan Conggeang.
Sedangkan Cimanggu terkenal karena pada zaman dahulu opaknya merupakan makanan kesukaan dari raja-raja Sumedang.
Emplod Sumedang
Saat mendengar namanya mungkin akan sangat asing dekat telinga, bukan? tetapi Emplod salahs atu camilan khas dari Sumedang.
Emplod sendiri merupakan sebuah makanan yang awalnya berasal dari Garut yang sering disebut dengan Endog Lewo keduanya memiliki bahan dasar yang sama yaitu singkong.
Selain itu, Emplod kini telah ter kemas dengan baik sehingga kamu bisa memakannya dekat mana saja. Serta telah memiliki beragam rasa.
Oleh Oleh Khas Kabupaten Sumedang ini sangat mudah sekali membuatnya, dan memiliki bahan yang mudah kamu cari, Kamu bisa mendapatkan emplod dengan harga 20 ribu untuk ukuran setengah kilo.
Asinan Sukasari
Selanjutnya, Asinan khas dari Sumedang ini terdiri dari dua jenis asinan yaitu, asinan buah dan asinan sayur. Pada asinan buah, dan buah yang digunakan biasanya, kedondong, jambu, Pepaya, bengkoang, salak.
Sedang untuk asinan sayur biasanya menggunakan mentimun, kol, wortel, dan juga tauge.
Selain itu, Asinan buah biasanya akan terendam dalam air gula selama beberapa jam, sedangkan untuk asinan sayuran biasanya hanya bersihkan dengan air lalu akan disiram dengan kuah asinan.
Asinan sayur memberikan rasa yang lebih segar jika dibandingkan dengan asinan buah, untuk rasa dan harganya juga tidak perlu kamu ragukan lagi.
Tentunya tidak sampai membuat kantong kamu bolong~
Jeruk Cikoneng
Tak banyak yang tahu kalau Sumedang juga memiliki varietas jeruk yang unggul, Sebuah jeruk dengan ukuran yang besar.
Jeruk itu adalah Jeruk Cikoneng yang berasal dari desa yang sama dengan namanya yaitu Desa Cikoneng yang berada pada Kecamatan Ganeas.
Selain itu, Jeruk Cikoneng memiliki rasa yang manis tanpa rasa pahit setelah kamu memakannya. Jeruk Cikoneng adalah jeruk musiman, hanya berbuah diwaktu-waktu tertentu.
Jeruk ini biasanya berbuah pada bulan April sampai dengan Juni. Tetapi saat ini jeruk Cikoneng lumayan sukar untuk dicari.
Tape Ketan
Yang terakhi, Tape Ketan salah satu makanan khas Sumedang yang terbuat dari beras ketan yang difermentasi.
Tape Ketan ini memiliki rasa yang asam dan sedikit beralkohol, Tape Ketan bisa kamu makan langsung atau kamu jadikan sebagai bahan dasar pembuatan makanan lain.
Nah, kamu bisa membeli Tape Ketan berbagai toko oleh-oleh pada Kabupaten Sumedang.
Selain itu, kamu juga bisa mencoba menemukan pedagang yang menjual Tape Ketan dekat sepanjang jalan Soekarno Hatta.
Akhir Kata
Beberapa Oleh Oleh Khas Kabupaten Sumedang ini patut kamu coba saat kamu datang ke daerah Sumedang.
Kamu juga bisa membawanya sebagai buah tangan untuk orang dekat rumah. Dari daftar tersebut mana Oleh Oleh Khas Kabupaten Sumedang yang ingin kamu coba?
Semoga dengan ada artikel kali ini bisa bermanfaat untuk kamu ya~